Bicnic es un proyecto gastronómico impulsado en partenariado con el restaurante Betlem y el estudio. La suma de un equipo especializado en gastronomía y otro centrado en la creatividad y el diseño, aportan concepto, innovación y riesgo en un proyecto de street food en constante evolución.
El proyecto que nace el año 2016 como un food truck, y ha crecido hasta convertirse en un restaurante puerta con puerta con el Betlem, en el corazón del eixample barcelonés.


